もも

　桃はおよそ200年前から山梨ですでに栽培されておりました。天候に左右されやすいものの、県内各地で多くの新品種が開発され、管内では日川白鳳、加納岩白桃などが輩出されています。

　管内は、緩やかな傾斜があり水はけや土壌、気候など桃の生産に最適な条件が揃っております。それぞれの地域で、温室や露地栽培、園地の標高が300～800メートルまでと特徴をもった桃が生産されております。

　「日川白鳳」、「加納岩白桃」、「白鳳」、「浅間白桃」、「一宮白桃」、「川中島白桃」を中心に、さまざまな品種が栽培されています。

ヘルシーメモ

　分解されやすいショ糖が主成分で、速効性のあるエネルギー源として貴重。また、水溶性食物繊維のペクチンが豊富で血中のコレステロールを下げ、血糖の上昇を抑制し、大腸がんを予防します。

食べる際の注意

　冷やしたももは美味しそうですが……冷蔵庫には食べる2～3時間前に入れてください。長時間冷蔵庫に入れると若返ります。（メロンやスイカも同じです）
　美味しく召し上がってください。

品種

• 早生種

  • ちよひめ
  • 日川白鳳
  • 八幡白鳳
  • 加納岩白鳳
  • みさか白鳳
  • 夢しずく

• 中生種

  • 白鳳
  • あかつき
  • 浅間白桃
  • なつっこ
  • 一宮白桃

• 晩生種

  • 川中島白桃
  • ゆうぞら
  • さくら
  • 甲斐黄桃

出荷（販売時期）

※気象条件により、出回り時期は多少変動します

　この桃は、早生のオリジナル品種として県が開発しました。2000年に「浅間白桃」に「暁星」を交雑し5年前に出願公表され、2013年に品種登録されました。品種名は、みずみずしい食味の特徴に由来します。

　「白鳳」系の大玉で糖度は高く、食味も優れていている桃です。（収穫時期は7月中旬～下旬）

　見かけたらぜひ一度手に取って食べてみて下さい。